Mushroom at Home
Alamat
Kompleks Ranting Pesona blok A1-7. Kota Cimahi
Telepon
0895347020357
29 May 2018
Manfaat Jamur Tiram

Manfaat Jamur Tiram

Manfaat jamur tiram

Jamur tiram tidak hanya murah dan enak, jenis jamur ini pun sangat sehat. Manfaat jamur tiram sudah lama dikenal oleh peradaban kuno di penjuru Asia dan menurut  penelitian-penelitian terbaru, jamur tiram kaya nutrisi dan berkhasiat sebagai obat.

Karakter Nutrisi Jamur Tiram

Coba lihat sejenak kenapa mengkonsumsi jamur tiram baik bagi tubuh:

  • Rendah kalori
  • Bebas lemak
  • Bebas kolestrol
  • Bebas gluten
  • Rendah sodium

Dan jamur yang sama mengandung:

  • Serat dan protein tinggi
  • Zat besi, zinc, potassium, phosphorus dan selenium
  • Kalsium
  • Asam folic
  • Vitamin B1, B2, B5 & B12
  • Vitamin C & vitamin D

Sumber: Medical Mushrooms, Christpher Hobss (1995)

Manfaat Kesehatan Jamur Tiram

Manfaat jamur tiram tidak berhenti disitu. Studi menunjukkan jamur tirm juga bermanfaat untuk:

  • Menurunkan kolestrol
  • Antioksidan
  • Anti kanker

Cek artikel yang menjelaskan lebih dalam tentang Manfaat jamur tiram. Artikel tersebut sudah mereferensi penelitian-penelitiaan ilmiah tentang jamur tiram.

Semakin Dikenal oleh Masyarakat Indonesia

Jamur tiram sudah banyak dikonsumsi dan dibudidayakan di dalam negeri.  Harganya yang murah membuat jamur tiram ramah di kantong. Olahan jamur tiram juga sudah banyak dijumpai, mulai dari kripik hingga nugget jamur tiram. Tidak aneh kalau jamur tiram semakin digandrungi di dalam negeri.

Manfaat Jamur Tiram

Tumbuhkan Sendiri Jamur Tirammu!

 

Meskipun jamur tiram mudah dijumpai di pasar tradisiona dan supermarket, kualitas jamur yang dijual kadang sudah menurun karena dibawa dari desa yang jauh. Untuk bisa merasakan sendiri kualitas terbaik jamur tiram, kalian bisa menumbuhkan sendiri jamur tiram pilihan kalian di rumah.

Cara paling mudah adalah dengan Mushome Box. Menumbuhkan jamur tiram sangat mudah, cukup semprot air yang cukup tiap hari dan lihat bagaimana jamur tiram tumbuh di rumahmu!

25 May 2018

Mushome Chips Jagung Bakar

Mushome Chips Jagung Bakar

Mushome Chips Jagung Bakar, enaknya enggak main-main loh. Harum jagungnya akan membuat kamu ketagihan menyantapnya. Belum lagi rasanya yang pasti menggoyang lidahmu. Enggak usah banyak mikir, order aja langsung

25 May 2018
Mushome Chips BBQ

Mushome Chips BBQ

Mushome Chips BBQ

Mucy BBQ

Mushome Chips BBQ menawarkan rasa gurih BBQ yang istimewa. Terasa seperti memanggang daging sapi sungguhan namun dalam bentuk vegan yang tidak kalah kualitasnya. Ingin merasakan sensasinya langsung? Ayo diorder

23 May 2018
jamur tiram

Standar Operasional Prosedur Tiram

Standar Operasional Proseder Jamur Tiram

Standar Opersional Prosedur (SOP) ini dikeluarkan oleh Direktorat Jendral Holtikultura untuk sayuran dan tanaman obat dibawah Kementerian Pertanian.  Mushome mebagikan SOP ini untuk kepentingan penyampaian informasi bagi masyarakat luas, dikarenakan sejauh ini, SOP ini hanya tersebar terbatas di kalangan produsen jamur saja.

SOP ini disusun sesuai degan kaidah “Good Agricultural Practide (GAP)” dan mendapatkan rujukan dari produsen jamur tradisional. SOP ini ditujukan sebagai pedoman budidaya sekaligus pemecah permasalahan kualitas hasil produksi yang selama ini terjadi di lapangan.

Berikut adalah tautan untuk mengunduh  http://bit.ly/SOPbudidayajamurtiramkementan

17 May 2018
Berbagi Cerita: Founder Mushome Widya Putra Mengikuti Kegiatan YEA

Berbagi Cerita: Founder Mushome Widya Putra Mengikuti Kegiatan YEA

Berbagi Cerita: Founder Mushome Widya Putra Mengikuti Kegiatan YEA

Pada tanggal 11 sampai  13 Mei 2018 kemarin, salah satu founder Mushome, Widya Putra Berkesempatan mengikuti Kegiatan Etrepreneur Camp (ECamp) batch 140 yang diselenggarakan oleh Young Entrepreneur Academy (YEA) di Bandung. ECamp kali ini diikuti 30 orang peserta dari daerah-daerah di Indonesia, ada peserta yang datang dari Bali, Banjarmasin hingga Padang.

Di hari pertama, acara baru dimulai selepas waktu ashar dengan penyampaian tata tertib selama program ECamp berlangsung dan acara ramah tamah. Program ECamp yang sesungguhnya baru  dimulai pada jam setengah tujuh malam. diawali dengan simulasi menjawab dua pertanyaan, yaitu "Demi siapa saya ingi  sukses?" dan " Apa yang membuat saya belum sukses?". Pada sesi simulasi ini, masing-masing peserta diberi waktu menjadi penanya dan penjawab satu sama lain, dan simulasi ini terus dilakukan berulang-ulang hingga jawaban yang saya berikan membekas dalam di hati saya. Sangat membekas dan menguatkan keyakinan saya untuk terus maju menggapai mimpi menjasi entrepreneur yang sukses. Dari keyakinan inilah, setiap entrepreneur harus memulai langkah mereka.

Hari kedua ECamp adalah hari yang aka saya ingat selalu. Begitu banyak pelajaran yang bisa saya ambil pada program hari itu. Hari dimulai dengan olah raga pagi, kemudian kami dibagi menjadi 10 tim beranggotakan 3 orang. Saya berkenalan dengan Varo, pemilik usaha bangunan dari Bali; dan Nur Ahmad, siswa pesantren yang ingin menapaki jalan seorang muslimpreneur sejati. Kami bertiga, bersama sisa peserta yang lain kemudian diantar ke alun-alun kota Cimahi untuk mempraktekan langsung "The Power of Kepepet". Di sini kami diminta untuk dapat mengumpulkan uang minimal satu juta rupiah dan 50 kartu nama. Semua itu harus kami bertiga lakukan tanpa uang sepeserpun  dan alat komunikasi. Kami juga harus bisa kembali ke Bandung dengan usaha kami sendiri sebelum jam 4 sore.

Disinilah keseruannya dimulai. Setelah berembuk sejenak, kami memutuskan untuk mendapatkan uang dengan cara berjualan pakaian. Namun alih-alih mendatangi penjual pakaian untuk membantu mereka menjual dagangan, kami berinisiatif untuk mengirim pakaian dari Bandung ke Bali, kampung halaman Varo. Namun bagaimana kami bisa mengontak rekan Varo saat kami tidak diperkenankan membawa handphone? Kami akhirnya pura-pura kecopetan dan minta tolong ke salah satu cabang minimarket untuk meminjam telepon. Kebetulan, pakaian yang kami kenakan cukup mentereng untuk mendukung cerita "bohong" kami jadi korban pencopetan.

Varo lalu menelopon kawan-kawannya dan cerita kalau dia ketemu baju bagus di Bandung, tapi waktu dia mau beli, dia baru sadar kalau dompet dan hpnya hilang. Setelah meyakinkan kawannya untuk mentransfer uang 2 juta rupiah dan menjanjikan untuk membelikan baju yang bagus tadi. Varo minta untuk ditransfer lewat minimarket tadi, karena ternyata minimarket tersebut melayani jasa transfer uang bagi orang-orang yang tidak punya rekening bank. Hal yang saya tidak tahu sampai sekarang.

Setelah kami mengantongi uang yang lebih dari cukup ini, kam lalu masuk ke toko-toko untuk mengumpulkan kartu nama. Kami mengatakan bahwa kami adalah karyawan perusahaan yang sedang mencari supplier dan ingin mensurvey toko-toko di sekitaran pusat kota Cimahi. Setelah berjam-jam mengitari pusat kota, akhirnya target 50 kartu nama berhasil kami lampaui dengan bonus 1 kartu nama tambahan. sekembalinya kami ke hotel tempat program ECamp, ternyata, kami adalah kelompok dengan kinerja terbaik karena berhasil membawa pulang uang 2 juta rupiah dan 51 kartu nama. Dengan wajah penuh senyum kami menerima ucapan selamat dari panitia dan peserta lainnya.

Saya menyadari bahwa simulasi hari kedua ini adalah realita kehidupan entrepreneur. Ada banyak masalah yang harus ditemukan solusinya dengan cepat, kalau terlambat sedikit saja, bisa berakibat fatal bagi bisnis. Saya juga harus mau mendengarkan dan bisa menjalin kerjasama dengan anggota tim untuk dapat mengatasi masalah yang ada. Karena 2 kepala itu lebih baik dari 1 kepala. Disini saya belajar bagaimana membangun kepercayaan antar anggota tim.

Hari yang menakjubkan itu belum selesai. Malamnya, masih ada sesi berjalan diatas arang yang terbakar. Bagi kebanyakan orang, api adalah hal yang harus diperlakukan dengan penuh kehati-hatian atau malah dihindari sepenuhnya. Kenyataanya, api yang membakar arang itu tidak terasa panas jika kita melewatinya dengan cepat. Justru, kalau kita berhenti, api akan punya cukup waktu untuk membakar kaki kita. Arang terbakar ini diibaratkan sebagai tantangan yang harus dilewati seorang entepreneur untuk tumbuh lebih baik lagi. Jika menghindar atau menyerah, kita tidak akan bisa tumbuh menjadi pribadi yang sukses.

Setelah membentuk keyakinan di hari pertama dan belajar menghadapi tantangan dan masalah di hari kedua. Hari terakhir diisi permainan mirip monopoli, kami dipecah lagi berkelompok kecil dan memilih usaha apa yang ingin dijalankan. Saya menyarankan untuk membangun usaha kripik, karena saya sedang merintis usaha ripik jamur bersama cofounder Mushome yang lain. Setelah sepakat memulai usaha kripik, kami bermain dan mencari peluang sebanyak-banyaknya mengikuti arahan game master. Selang lama kemudian, kelompok saya berhasil mengumpulkan keutungan hingga 50 juta rupiah perbulan. Game master rupanya berkehendak lain, muncul musibah yang membuat tempat usaha kami hancur dan uang kami ludes terbakar. Tidak ada satu pun diantara kami yang berpikir untuk menyisihkan sebagian keuntungan untuk ditabung dan terus agresif mengembangkan bisnis. Banyak tim yang akhirnya harus bangkrut karena tidak bisa melanjutkan usaha mereka.

Hal yang harus kami ingat selalu adalah, kehidupan ini tidak bisa ditebak dan dapat berubah 180 derajat dalam hitungan detik. Setiap entrepreneur harus bisa memprediksi atau setidaknya mengantisipasi hal-hal diluar keinginan kita dapat terjadi sewaktu-waktu. Perlu cadangan ide dan tentunya cadangan uang yang cukup untuk melanjutkan hidup sebagai entrepreneur yang berhasil mengalahkan semua hambatan yang membentang di depan.

Secara pribadi, banyak hal yang saya pelajari dalam 3 hari yang singkat ini. Sekedar ikut seminar, mendengarkan kisah orang sukses, dan mengagumi mereka saja tidak cukup. Untuk orang yang berasal dari keluarga non entrepreneur, pelatihan dan program seperti ECamp adalah sekolah yang bisa memberikan secuil pengalaman tentang bagaimana entrepreneu harus bersikap. Sebelum terjun langsung tanpa pengalaman sama sekali, kita bisa mempersiapkan diri lebih baik dari jika kita hanya membaca buku, mendengarkan kisah-kisah jatuh bangun para entreneur sukses dan hal-hal yang tidak bisa kita rasakan secara langsung.

Saya berpesan pada mereka yang tidak punya latar belakang entrereneur, ikutilah prpgram-program seperti ECamp dari YEA. Program tersebut bukanlah ajang buang-buang uang, tetapi sebuah investasi berharga yang dapat kita jadikan sebagai sarana kita belajar menjadi sosok entrepreneur yang sesungguhnya. Semua itu akan kembali ke diri kita masing-masing apakah ingin sukses atau tidak. KIta yang tentukan nasib kita, bukan orang lain.

Widya Putra, 2018

14 May 2018
Mushome di Rapat Koordinasi Nasional Jamur

Mushome di Rapat Koordinasi Nasional Jamur

Mushome di Rapat Koordinasi Nasional Jamur

Pada tanggal 3 mei 2018 kemarin, Mushome diwakili founder Windi Silvani, menghadiri acara Koordinasi Nasional Jamur yang diselenggarkan oleh Direktorat Jendral Holtikulttura. Rapat yang dihadiri oleh produsen jamur dari seluruh Indonesia ini bertujuan untuk saling berbagi ilmu antar produsen jamur, permintaan kepada pemerintah untuk memberi perhatian yang lebih besar pada dunia budi daya jamur dalam negeri dan ajang mencari networking bagi produsen jamur.

Pada rapat ini, Mushome menjalin komunikasi dengan Bapak Iwan Setiawan, peneliti senior LIPI yang fokus pada penelitian jamur. Beliau berpesan kepada kami sekaligus kepada seluruh generasi muda Indonesia untuk tetap semangat, bersama-sama memajukan bidang pertanian domestik, terlebih khususnya  di budi daya jamur. Pada kesempatan ini, Bapak Iwan mendorong Mushome untuk mengembangkan diri lebih jauh lagi dengan mengunjungi research center jamur di Jepang, tempat Beliau menuntut ilmu dulu. Beliau juga mendorong kami untuk mengunjungi Universitas Ghent di Belgia untuk belajar cara mengenal teknologi budi daya jamur yang dikembangkan di Eropa.

Mushome  melihat masukan Bapak Iwan sebagai pemacu semangat kami untuk terus belajar. Kami sangat berharap dalam waktu dekat ini, kami dapat mengunjungi tempat-tempat yang Beliau rekomendasikan. Semua untuk semangat memajukan Indonesia.

Mushome di Rapat Koordinasi Nasional Jamur
Mushome di Rapat Koordinasi Nasional Jamur
09 May 2018
Keripik Jamur Mucy

Mushome Meluncurkan Mucy Sebagai Olahan Jamur pertamanya

Mushome Meluncurkan Mucy Sebagai Olahan Jamur pertamanya

Mengawali bulan mei 2018, Mushome mulai berekspansi ke ranah kuliner dengan meluncurkan kripik jamur tiram Mucy. Kripik Mucy dibuat dari jamur segar yang di panen pada pagi hari dan langsung diolah pada hari itu juga, sehingga kesegaran jamur yang menjadi bahan baku masih terjaga. Karena langsung diolah pada hari yang sama, kualitas Mucy dijamin lebih terjaga.

Saat diluncurkan ini, Mucy membawa tiga varian rasa yaitu jagung bakar, barbekyu dan balado. kedepannya akan ada varian rasa baru yang lebih sensasional. Sedikit bocoran, akan ada rasa rumput laut pedas buat kalian penyuka rumput laut dan rasa telur asin loh. Penasaran dan ingin coba kripik jamur Mucy? Bisa kontak langusng kami di nomor 085261403258 (SMS, TLP & WA).Kami tunggu ya 😉

Open chat
Pemesanan?
MusHome