Manfaat jamur tiram
Jamur tiram tidak hanya murah dan enak, jenis jamur ini pun sangat sehat. Manfaat jamur tiram sudah lama dikenal oleh peradaban kuno di penjuru Asia dan menurut penelitian-penelitian terbaru, jamur tiram kaya nutrisi dan berkhasiat sebagai obat.
Karakter Nutrisi Jamur Tiram
Coba lihat sejenak kenapa mengkonsumsi jamur tiram baik bagi tubuh:
- Rendah kalori
- Bebas lemak
- Bebas kolestrol
- Bebas gluten
- Rendah sodium
Dan jamur yang sama mengandung:
- Serat dan protein tinggi
- Zat besi, zinc, potassium, phosphorus dan selenium
- Kalsium
- Asam folic
- Vitamin B1, B2, B5 & B12
- Vitamin C & vitamin D
Sumber: Medical Mushrooms, Christpher Hobss (1995)
Manfaat Kesehatan Jamur Tiram
- Menurunkan kolestrol
- Antioksidan
- Anti kanker
Cek artikel yang menjelaskan lebih dalam tentang Manfaat jamur tiram. Artikel tersebut sudah mereferensi penelitian-penelitiaan ilmiah tentang jamur tiram.
Semakin Dikenal oleh Masyarakat Indonesia
Jamur tiram sudah banyak dikonsumsi dan dibudidayakan di dalam negeri. Harganya yang murah membuat jamur tiram ramah di kantong. Olahan jamur tiram juga sudah banyak dijumpai, mulai dari kripik hingga nugget jamur tiram. Tidak aneh kalau jamur tiram semakin digandrungi di dalam negeri
Tumbuhkan Sendiri Jamur Tirammu!
Meskipun jamur tiram mudah dijumpai di pasar tradisiona dan supermarket, kualitas jamur yang dijual kadang sudah menurun karena dibawa dari desa yang jauh. Untuk bisa merasakan sendiri kualitas terbaik jamur tiram, kalian bisa menumbuhkan sendiri jamur tiram pilihan kalian di rumah.
Cara paling mudah adalah dengan Mushome Box. Menumbuhkan jamur tiram sangat mudah, cukup semprot air yang cukup tiap hari dan lihat bagaimana jamur tiram tumbuh di rumahmu!
