Jamur dan Limbahnya (WMS) Jamur merupakan bahan pangan yang mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Saat ini, terdapat sekitar 2000 spesies jamur yang dapat dimakan di seluruh dunia. Jamur yang paling sering dikembangbiakan adalah jamur kancing, jamur shitake, dan jamur tiram. Pasar jamur saat ini menyentuh angka 38 miliar dollar Amerika Serikat pada tahun 2018 […]
