Tahu Isi Ayam Jamur

Bahan-bahan:

  • 100 gram daging ayam
  • 100 gram jamur tiram
  • tahu goreng secukupnya
  • 100 gram terigu
  • 5 sdm tepung beras
  • 1 sdm maizena
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • 2 sdm mentega untuk menumis
  • 1 sdm saos tiram
  • 2 siung bawang putih cincang
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • air secukupnya

Cara Memasak:

  1. Rebus daging ayam hingga empuk, pisahkan dari kaldunya, suwir-suwir ayam, sisihkan
  2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan suwiran ayam, masak hingga ayam berubah warna
  3. Masukkan suwiran jamur tiram, tambahkan saus tiram, garam & merica secukupnya
  4. Tambahkan sedikit air kaldu rebusan ayam, masak hingga kering dan bumbu meresap
  5. Belah tahu goreng menjadi 2, masukkan tumisan isi ayam jamur
  6. Masukkan tahu yang telah diisi ke dalam adonan tepung, goreng di minyak panas hingga kecoklatan
  7. Campurkan terigu, tepung beras, maizena dan tambahkan sedikit garam, tambahkan air hingga terbentuk adonan cair

Tahu isi ayam jamur siap dihidangkan sbg teman saat menonton tv!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »