Category Archives: Jenis Jamur

Ustilago Maydis Hama Jagung yang Dinantikan Petani Jagung

Ustilago Maydis Hama Jagung yang Dinantikan Petani Jagung Kalau mendengar kata hama, pastinya yang muncul dipikiran adalah serangga, mamalia atau bahkan fungi yang merusak tanaman. Namun di Meksiko, hama yang satu ini justru disyukuri kedatangannya. Ya, Ustilago Maydis atau lebih dikenal sebagai Huitlacoche di negeri tortilla ini adalah jamur yang menyerang bongkol jagung yang siap […]

Lactarius indigo Jamur Biru Meksiko yang Memang Biru!

Lactarius indigo Jamur Biru Meksiko yang Memang Biru! Meksiko adalah rumah bagi banyak keanekaragaman hayati. Salah satu keunikan hayati Meksiko adalah Lactarius indigo, atau jamur susu biru. Meski memiliki warna yang tidak biasa ditemukan di alam liar, jamur susu biru termasuk jamur yang aman dikonsumsi. Masyarakat Meksiko sudah lama mengenal jamur ini dan banyak digunakan dalam […]

Rahasia Jamur yang Kaya Manfaat bagi Kesehatan

Rahasia Jamur yang Kaya ManfaatKetika kita berbicara mengenai kesehatan, jamur tentunya telah memenuhi beberapa kriteria seperti: rendah karbohidrat dan kalori, namun tinggi akan vitamin B, mineral, serat dan bahkan protein. Jamur juga dapat berperan sebagai antiinflamasi karena adanya kandungan beta-glukan dan antioksidan kuat berupa ergothioneine yang juga dapat mencegah inflamasi. Fungsi kesehatan dari jamur sudah […]

Translate »