Expo makanan dan minuman berskala internasional yaitu The Global Food Marketplace atau dikenal dengan Salon International de L’alimentation (SialInterFOOD) kembali diadakan. Kali ini, lokasi yang dipilih adalah Jakarta International Expo (JIEXPO), Kemayoran, Indonesia. Expo tersebut diikuti oleh banyak industry yang bergerak di bidang makanan dan minuman. SIALInterFOOD dilaksakan sebagai batu loncatan untuk meningkatkan industry kuliner […]
Tag Archives: olahan jamur
Jamur telah masuk ke dalam diet manusia untuk waktu yang lama. Tetapi tahukah kalian? Seiringnya perkembangan teknologi dan inovasi pangan yang pesat, banyak sekali olahan jamur yang muncul. Pada umumnya, jamur yang dipasarkan masuk ke dalam 3 kategori. Jamur segar, kering, atau telah melalui proses pangan. Jamur segar dijual pada pasar dan supermarket dikarenakan umur […]
Bakso Jamur sebagai pilihan menu menggiurkan untuk anda si vegetarian. Bakso adalah salah satu sajian yang menjadi favorit bagi banyak orang, rasanya yang nikmat dan menggiurkan membuat bakso menjadi pilihan menu yang sering kali disajikan di berbagai acara. Tetapi karena bahan dasarnya yang berasal dari daging, saat ini tidak semua orang dapat merasakan nikmatnya bakso […]
olahan jamur sebagai makanan sehat!! Kegemukan atau obesitas menjadi masalah yang sering menghantui anak-anak hingga dewasa muda. Berdasarkan data dari kementerian Kesehatan, 13,5% orang dewasa usia 18 tahun ke atas mengalami kelebihan berat badan dan 28,7% diantaranya mengalami obesitas. Selain itu, data riset WHO menyebutkan bahwa kelebihan berat badan dan obesitas lebih sering terjadi pada […]
Ingin membuat olahan jamur sekreatif mungkun? LaluSiapa yang tidak tahu jamur? Hampir semua orang pernah memakannya. Jamur merupakan salah satu bahan olahan makanan popular dengan berbagai macam, bentuk, dan warna serta hampir semua orang sudah familiar dengan jamur. olahan jamur sangat bagus dijadikan menu makanan keluarga. Terdapat berbagai macam jamur yang dapat kita olah […]
Jamur adalah bahan makanan yang sering sekali dipakai dalam berbagai masakan. Jenisnya juga tidak sedikit, sehingga bisa ada berbagai aneka olahan jamur yang bisa disantap. Dari sekian banyak jamur, kali ini kita akan membahas tentang resep olahan jamur tiram! Jamur tiram (Oyster Mushroom) adalah jamur yang seringkali digemari dan paling laku oleh masyarakat loh! Kandungannya […]
Sebagian orang tidak suka dengan kreasi makanan yang digoreng. Sebab kandungan minyak goreng yang berlebihan berdampak pada tubuh seperti menumpuknya lemak hingga radang tenggorokan. Berbagai kreasi olahan jamur tanpa digoreng menjadi pilihan konsumsi jamur tanpa mengandung minyak. Lebih tepatnya direbus atau ditumis. Jamur merupakan salah satu makanan yang kaya akan gizi dan baik untuk Kesehatan. […]
Tidak semua jenis jamur itu beracun, beberapa bahkan bisa dimakan. Jamur merupakan jenis tumbuhan yang mengandung protein baik untuk tubuh. Namun untuk mengkonsumsi jamur, ada beberapa macam jamur yang bisa dimakan. Sehingga akan kita ulas beberapa jenis jamur yang bisa dimakan. Umumnya jamur yang tidak bisa dimakan memiliki ciri-ciri berlendir, bau, berkerut, menghitam dan awet […]