Wabah Covid-19 yang terjadi sejak awal 2020 menimbulkan kekacauan di seluruh dunia tak terkecuali di Indonesia sendiri. Hal ini memicu kesadaran masyarakat atas pentingnya menjaga kesehatan tubuh untuk terhindar dari penyakit. Cara yang paling mudah adalah dengan meningkatkan sistem imun tubuh. Sistem imun yang kuat, akan menurunkan potensi terserang oleh penyakit yang disebabkan oleh virus. […]
Jamur merupakan salah satu olahan makanan populer dan favorit masyarakat Indonesia. Sayangnya, tidak semua masyarakat Indonesia mengetahui lebih dalam kandungan dan manfaat yang ditimbulkan dari mengonsumsi jamur. Padahal, jamur memiliki kadungan nutrisi yang cukup luar biasa apabila dikonsumsi secara teratur. Bahkan, ada penelitian yang mengatakan bahwa mengonsumsi jamur secara teratur bisa bikin kita awet muda, […]
Jamur telah menjadi bagian dari diet manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Belakangan ini, terjadi peningkatan konsumsi jamur di seluruh dunia yang melibatkan banyak spesies. Selain rasa yang enak, jamur tinggi akan serat pangan dan memiliki kandungan protein tinggi yaitu pada kisaran 20-30%. Jamur juga mengandung asam amino essensial yang diperlukan oleh tubuh agar tubuh […]
Jamur merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, jampur pun bisa diolah menjadi berbagai macam jenis makanan. Namun, bagi sebagian orang mereka merasa terkendala untuk bisa menyimpan dan mengawetkan jamur. Pada normalnya jamur hanya di simpan di kulkas dan hanya bisa bertahan hingga satu minggu saja, itu pun kualitas dari […]
Fakta unik jamur masih belum banyak diketahui oleh khalayak umum terkhusus masyarakat Indonesia. Jamur merupakan salah satu organisme yang termasuk ke dalam kingdom fungi dan menjadi bagian kelompok eukariota. Jamur tidak memiliki klorofil sehingga bersifat heterotrof, hal itu lah yang menjadi alasan jamur termasuk ke dalam kingdom fungi. Pada dasarnya, jamur sangat bergantung pada makhluk hidup […]
Mushroom nugget renyah plant based merupakan salah satu produk andalan dari Mushome. Dari sekian banyak produk, nugget renyah plant based menjadi bagian dari best seller produk dari mushome. Mushroom nugget terbuat dari olahan jamur dan bahan-bahan pilihan dengan cita rasa yang enak dan memiliki lapisan luar yang krispi dan renyah. Biasanya, mushroom nugget paling disukai […]
Jamur tiram yang memiliki nama ilmiah Pleurotus Ostreatus memang kerap dijadikan sebagai menu pilihan yang lezat dan kaya akan nutrisi. Biasanya, jamur tiram diolah untuk dijadikan sebagai makanan lezat seperti tumis dan jamur crispy. Jamur tiram memiliki warna yang putih dan berbentuk setengah lingkaran yang menyerupai cangkang tiram hanya saja di tengahnya sedikit cekung. Jamur […]
Tak semua jenis jamur beracun, ternyata banyak juga jenis jamur yang bermanfaat dan bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat. Namun, masih banyak masyarakat yang belum mengetahuinya. Berbagai macam jenis menu bisa diolah hanya dengan menggunakan bahan dasar jamur. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Tak jarang juga bagi beberapa kalangan, jamur dikonsumsi […]
Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia dan hampir semua kalangan menyukainya. Namun, sebagian besar di Indonesia biasanya bakso terbuat dari olahan daging, seperti daging ayam dan sapi. Meskipun begitu, kini sebagian masyarakat mulai mengolah bakso berbahan dasar dari tumbuhan seperti jamur. Jamur dianggap memiliki tekstur yang hampir mirip dengan daging pada umumnnya. Sehingga […]
Budidaya jamur tiram merupakan salah satu budidaya jamur yang cocok dilakukan oleh para pemula. Tak aneh apabila budidaya jamur tiram ini dijadikan sebagai alternatif bagi mereka yang ingin menghasilkan penghasilan tambahan. Selain mudah untuk dipraktikkan, kini berbagai produk olahan terutama makanan yang berbahan dasar dari jamur tiram pun kian bervariatif, mulai dari makanan berat hingga […]